Oppdag vår
CATERINGMENY
Tradisjonelt koldtbord
Koldtbord kr 380,-
-
Roastbiff, remulade og løk (egg, selleri, sennep)
-
Seranoskinke med parmesanflak og asparges (melk)
-
Kalkunbryst og waldorfsalat (selleri, melk, egg)
-
Røkelaks og eggerøre (fisk, egg)
-
Urtebakt ørretfilet (fisk, skalldyr, egg)
-
Egg pyntet med reker (egg, skalldyr)
-
Skagensalat med reker og krepsehaler (fisk, skalldyr, egg, melk)
-
Potetsalat (egg, selleri, melk)
-
Smør og nystekt brød (gluten, sesam)
-
Salat og hjemmelaget dressing (egg, melk, selleri)
-
Fruktfat med ananas og melon
-
Karbonade med løk (leveres varm) (selleri, sennep)
-
Svinefilet i sjampinjong-krem (leveres varm) (melk, sulfitt)
-
Bakte amadinepoteter (leveres varm)
Standard tapas
Tapas kr 390,-
-
Seranoskinke/asparges/parmesan (melk)
-
Chilli/hvitløk marinert scampi (skalldyr)
-
Røkt laks fylt med varmrøkt pepperlaks i kremost (fisk, melk, sulfitt, selleri)
-
Fylte chili (melk)
-
Pesto-marinert ørret (fisk, skalldyr, sulfitt)
-
Provencekrydret kyllingfilet (sulfitt)
-
Manchego (melk)
-
Tomatsalat med frisk basilikum og mozzarella (melk)
- Marinerte oliven
-
Hjemmelagde cajunkjøttboller (selleri, sennep)
-
Bakte amadinepoteter (sulfitt)
-
Fruktfat med ananas og melon
-
Varierte brød, focaccia og hvitløksmør (gluten, melk, sesam)
-
Helstekt svinefilet i kremet soppsaus (melk, sulfitt)
Kan også leveres med f. eks Oksefilet eller hjortefilet istedenfor svinefilet + kr. 75,- , gjelder også koldtbord.
Vi lager gjerne alternative eller ekstra retter, for eksempel bacon-dadler, sushi-biter og skalldyranretninger.
Desserter
-
Hjemmelaget riskrem i bolle med rødsaus ca. 10 pers (melk) - kr 400,-
-
Hjemmelaget karamellpudding i form med krem ca. 10-12 pers (melk, egg) - kr 500,-
-
Hjemmelaget Panna cotta i glass med frisk bringebærsaus - kr 80,-/porsjon
Andre alternativer på forespørsel.
